那名男生苦笑了一下：“金姐，我在队内的水平不过中下，这大菜，还是交到你手上吧！我可真做不了。”
金栗微微点头：“那也行，不过你有什么想法吗”
“我能有什么想法。”男生摇了摇头，沉思了片刻道，“郭哥选择做m国的凯撒沙拉，小苗做华夏的家常菜清炒空心菜，江哥做的是y国的牛尾浓汤，许哥做的是r国的水信玄饼……”
“我们这一队选择的菜各式各样，来自不同国家不同的菜系……金姐，你会做别的国家的菜吗”
男生面露苦涩：“我只会简单做一些华夏菜，别的都不会。”
听着男生的话，金栗陷入了沉思。
其实系统分发给她的食谱中，不仅有华夏菜，还有其它国家的菜。
所以想要选择一种具有当地特色的菜作为主菜，对于金栗而言，还是很容易的。
“小鑫，咱们这儿来的评委，大多都是哪个国家的呢”
金栗冷不丁问道。
小鑫皱着眉头想了想，道：“挺多都是华夏的，不过也请了许多其它国家的评委。比如瓦伦先生和杰克逊先生，他们两人是来自d国的。”
d国的菜肴，和f国一样，在欧洲乃至世界，都拥有着举足轻重的地位。他们的口味比较偏重，食材更喜好使用猪肉，牛肉等重口味食材，而在烹调过程中，也经常使用炖，煮，烩等形式。
这种食材，也同样适用于大菜。
金栗忍不住一笑，她有好的办法了！
猪脚是d国的传统美食之一，在当地很受欢迎。不过使用工具有限，食材有限，金栗准备做较为简单的碳烤猪脚配上黑椒土豆泥。
她已经制作过许多遍土豆泥了，所以区区土豆泥还难不倒她。至于碳烤猪脚，她选用的部分是猪蹄膀这个部位。
为了做得更地道，金栗决定选用d国当地的传统做法。她先将猪脚配上葛缕子种以及大蒜等香料，浸泡在锅内，然后开火煮一会儿，做到去味以及调味。然后再利用烤箱，将猪脚烤到表皮酥脆的程度。
因为一共有十桌，所以金栗决定做十个猪脚。节目组提供的烤箱个数并不少，所以也足够金栗制作十个猪脚了。更何况她还有小鑫帮助，所以制作速度更是快了许多。
在烤制的过程中，金栗也没有闲着。她让小鑫仔细看着在烤箱中的猪脚，而她，开始在红队其它成员处转了转，看看他们有没有遇到些什么问题。
郭伏延，江尔和许帅处进展还算顺利，一路下来并没有遇到些什么问题。但是女生小苗那里，却出了个不小的差错。
由于清炒空心菜做起来并不难，所以当其它选手的进程刚刚过半时，小苗的清炒空心菜已经快完成了。
金栗忍不住皱起了眉。
她忘了和小苗说，让她放慢速度，所以小苗便没有控制好速度。
毕竟热炒这种菜，要现吃现做才能达到极佳的口感。这也是金栗派人协助她的缘故。但是小苗似乎忘了这一茬，已经出炉六七盘清炒空心菜了。
金栗立马上前叫停了小苗。
“你先等等。”金栗道，“热炒一般要紧在最后上，不然菜很容易就凉了。”
小苗经过金栗的提醒后，忍不住一惊：“金姐，我这都快做完了，这可怎么办！”
“你这儿还有剩下未处理的空心菜吗”
“有是有，但是剩下的空心菜，已经不够炒满十盘了。”
她先前炒的六七盘，也算是废了。
小苗想到，现在因为她一个人的原因，拖累了整支队伍……
她便越想越害怕，她眼圈红红的，带着哭腔，问道：“金姐，我这该怎么办呐！”
“别着急。”
金栗看着小苗这副样子，真是凶也不得。
也怪她自己太大意了！
她让小苗跟上她，二人在食材提供处转了一圈。
原本食材供应处的食材很多，但是毕竟是两队的消耗量，所以此刻剩下的食材没有多少，大多都是些难以做出新意，或者像是苦瓜这种不好吃的菜。
“金姐……”
小苗越转越着急，哭腔更重了。
“别说话。”金栗道，“你现在就算是哭也没用，不如仔细找找，有什么可以做的菜。”
金栗言语严厉，吓得小苗立刻将眼泪憋了回去。
“咦”
两人正看着，金栗突然弯下了腰，慢慢地靠近了一个篮子。
“我想……我有办法了。”
金栗直起身，满意地笑了。